Les métiers : 2ème étape - L’apiculture

Après une première étape à la ferme du Bec d'Or (fin Septembre) où Pierre Soetaert, le propriétaire, nous exposait le métier d'agriculteur, les élèves de maternelle ont rencontré Christian Perraud ce mardi 12 octobre. Christian est apiculteur depuis plus de 30 ans. Il est installé à St Cyr du Ronceray. Il a accepté avec enthousiasme de nous présenter sa profession. Cette rencontre s'est effectuée dans l'établissement. Les enfants ont pu observer une ruche et tout le matériel associé à la profession d'apiculteur; combinaison, enfumoir, cadre de cire... Christian a su s'adapter à son public d'élèves de maternelle pour lui expliquer le fonctionnement d'une ruche et la fabrication du miel par les abeilles. Les réactions des élèves ont été vives; "ça sent fort l'enfumoir", "c'est très joli les alvéoles" "J'voudrai bien encore goûter un peu de miel !"...
C'est ainsi que nous avons terminé ce joli moment de partage par la dégustation de miel. Merci Christian...